15 Merk Tepung Bumbu Terbaik
Makanan yang digoreng memang begitu nikmat dan banyak difavoritkan mulai dari anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran jika gorengan hampir selalu hadir di meja makan mulai dari bakwan, tempe, ayam goreng dan lainnya. Tapi untuk mencipatakan gorengan yang enak, kamu memerlukan racikan bumbu yang tepat. Hal ini agar rasa yang dihasilkan menyatu dengan baik ketika digoreng. Bagi kalian yang tidak memiliki waktu yang banyak untuk meracik tepung bumbu, saat ini sudah tersedia tepung bumbu dalam berbagai pilihan yang cara pakainya juga sangat praktis.
Tepung bumbu ini telah dicampur dengan bumbu sehingga kamu hanya tinggal mencampurnya dengan air. Kemudian balurkan pada bahan makanan yang kamu inginkan. Dengan menggunakan tepung bumbu ini, proses memasak aneka gorengan semakin praktis serta cepat. Untuk rasanya sendiri sudah pasti lezat dan kriyuk. Lantas tepung bumbu merk apa yang paling bagus untuk gorengan? Nah, berikut ini ada beberapa merk tepung bumbu yang bisa kamu gunakan. Tapi sebelumnya mari simak, cara memilih tepung bumbu yang tepat.
Tips Memilih Tepung Bumbu Yang Tepat
Saat membuat gorengan pasti kita menginginkan hasil yang lezat dan kriuk. Untuk mendapatkannya, diperlukan tepung bumbu yang tepat. Sebelum membelinya, mari simak tips memilih tepung bumbu yang tepat. Dengan begitu, kamu pun dapat memilih dengan tepat dan hasil masakan akan terjamin. Berikut penjelasannya.
1. Sesuaikan Tepung Bumbu Dengan Masakan
Ketika membeli tepung bumbu, pastikan untuk kamu mengetahui masakan apa yang akan dibuat. Apa kamu akan membuat bakwa, tempe goreng atau ayam goreng. Sebab, mengetahui apa yang akan kamu buat akan memudahkanmu ketika memilih tepung bumbu.
Jika kamu ingin membuat tempe goreng, pastikan tepung bumbu yang digunakan untuk tempe atau bisa juga kamu memilih tepung bumbu serbaguna agar tidak pusing memilihnya. Sedangkan jika kamu akan menggoreng ayam, gunakan tepung bumbu untuk ayam goreng. Jangan sampai salah memilih karena rasanya bisa saja tidak seenak yang kamu pikirkan.
Begitu juga ketika kamu akan menggoreng pisang, pastikan untuk menggunakan tepung bumbu khusus untuk pisang goreng. Dari segi rasanya sudah pasti akan berbeda antara tepung bumbu ayam dan tepung bumbu pisang. Tepung bumbu ayam akan memiliki rasa gurih-gurih sedangkan tepung bumbu pisang goreng memiliki rasa yang manis.
2. Pilih Tepung Bumbu Gurih atau Pedas
Tepung bumbu saat ini juga memiliki berbagai varian rasa mulai dari original hingga pedas. Pastikan untuk membeli tepung bumbu yang sesuai, terlebih jika kamu akan memberikan untuk anak-anak. Untuk mereka yang kurang menyukai makanan pedas sangat cocok memilih tepung bumbu original. Sedangkan penyuka pedas disarankan memilih tepung bumbu pedas.
3. Perhatikan Komposisi dan Campuran Bahannya
Pada umumnya, tepung bumbu tidak hanya terdiri dari tepung saja, tetapi ada juga berbagai campuran beberapa tepung di dalamnya. Diantaranya terigu, tapioka, maizena hingga tepung beras. Untuk tambahan bumbunya terdapat bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, cabai dan lainnya. Perpaduan bahan-bahan ini menghasilkan tepung bumbu yang memiliki rasa gurih dan lezat. Ketika membeli tepung bumbu, jangan lupa perhatikan komposisi dan campuran bahannya. Pastikan bahan-bahan yang digunakan aman dikonsumsi.
4. Hindari Porduk Yang Menggunakan Zat Aditif Berlebih
Zat aditif merupakan bahan yang ditambahkan dengan sengaja ke dalam makanan. Biasanya jumlah yang ditambahkan tidak terlalu banyak sehingga masih aman dikonsumsi. Penambahan zat aditif ini yaitu untuk memperbaiki cita rasa, penampilan, tekstur dan memperpanjang daya simpan. Namun terkadang, zat aditif ini ditambah untuk meningkatkan nilai gizi makanan. Tepung bumbu yang ditambahkan sedikit zat aditif masih aman dikonsumsi. Tapi jika zat aditif yang ditambahkan berlebihan, hal ini bisa berdampak pada tubuh. Untuk keamanan, usahakan menghindari produk yang menggunakan banyak zat aditif termasuk pengawet dan MSG.
5. Perhatikan Cara Menyimpannya
Pada umumnya, tepung bumbu yang dijual dipasaran dikemas dalam kemasan plastik. Ukuran kemasannya juga berbeda-beda ada yang berukuran kecil hingga besar. Jika tepung bumbu tidak langsung di habiskan dalam sekali pakai. Kamu perlu menyimpannya ditempat yang kering serta tertutup. Sebab menyimpan tepung bumbu ditempat terbuka berisiko mendatangkan hewan kecil. Apabila kamu tidak memiliki tempat penyimpanan, gunakan karet gelang untuk menutup kemasan tepung bumbu agar kedap udara dan lebih tahan lama. Tapi jika kamu ingin terlihat rapi, bisa gunakan wadah kedap udara. Dengan begitu tepung bumbu pun tidak akan cepat rusak dan bisa digunakan untuk beberapa kali lagi.
Merk Tepung Bumbu Terbaik
Buat kalian yang berencana membuat gorengan yang lezat dan renyah untuk keluarga. Berikut ini ada beberapa rekomendasi merk tepung bumbu terbaik. Pilihlah berdasarkan poin-poin diatas agar mendapatkan produk yang tepat.
1. Aira Krispi Kana Tepung Mendoan
photo via shopee.co.id
Buat kalian yang saat ini ingin menyantap tempe mendoa, tak perlu jauh-jauh keluar untuk membelinya. Sebab kamu bisa membuatnya sendiri dengan bantuan tepung bumbu dari Kana. Tepung bumbu ini terbuat dari bahan pilihan dan dikhususkan untuk bumbu mendoan. Produknya tidak memerlukan tambahan telur, cukup dengan mencampurkan tempu ini dengan air secukupnya saja dan celupkan tempe ke dalam adonan lalu goreng setengah matang. Tempe medoan pun siap kamu cicipi selagi masih panas. Aira Krispi Kana Tepung Mendoan ini terbuat dari campuran tepung terigu, sagu, maizena, beras, gandum, natrium bicarbonate dan rempah-rempah. Tekstur dari gorengan dengan menggunakan tepung bumbu ini lembut dan memiliki sensasi gurih yang nikmat.
2. Citra Putri Tepung Bumbu Goreng Ayam Serba Guna
photo via klikindomaret.com
Bagi beberapa orang, tepung bumbu ini mungkin belum begitu populer. Tapi jangan salah, tepung bumbu ini diklaim dapat dikonsumsi bagi para vegetarian lho. Produk ini tidak hanya dapat digunakan untuk menggoreng, tempe, ayam, cumi, udang dan daging lainnya, tapi juga dapat digunakan untuk menggoreng sayuran seperti bayam. Tekstur dari hasil gorengannya renyah dan memiliki rasa gurih nikmat. Citra Putri Tepung Bumbu Goreng Ayam Serba Guna ini terbuat dari tepung terigu, sagu, lada, garam dan bumbu penyedap.
3. Fits Tepung Bumbu Gluten Free
photo via ipbshop.ipb.ac.id
Tepung bumbu ini sangat tepat untuk kalian yang memilih untuk tidak mengkonsumsi produk gluten-free atau kalian yang memiliki alergi. Fits Tepung Bumbu Gluten Free ini terbuat 100% tanpa gluten dan menggunakan rempah alami sehingga bebas dari peras maupun pengawet. Produknya sangat cocok digunakan untuk tempe, tahu, udang, ayam dan lainnya. Selain gluten free, tepung bumbu ini juga tanpa telur serta MSG. Terbuat dari tepung beras, tepung singkong, maizena, garam, bawang putih, bubuk lada dan tepung daun jeruk purut. Produk ini direkomendasikan bagi kalian yang sedang mengatur diet dan mencoba mengurangi asupan garam.
4. Halawa Tepung Bumbu Probiotik Serbaguna
photo via shopee.co.id
Saat ini penggunaan tepung bumbu semakin banyak diminati sebab kita tidak perlu lagi meracik bumbu sesuai dengan takaran. Terlebih saat ini tersedia berbagai varian tepung bumbu yang siap memanjakan lidah. Tapi ketika memilih tepung bumbu pastikan yang aman dikonsumsi seperti Halawa Tepung Bumbu Probiotik Serbaguna. Tepung ini menggunakan bahan-bahan berkualitas seperti tepung terigu dan tepung tapioka sedangkan rempah-rempah yang digunakan tidak terkontaminasi bahan kimiawi berbahaya. Terdapat kandungan probiotik di dalamnya yang dapat membantu memelihara kesehatan sistem pencernaan. Maka dari itu, tepung bumbu ini dianggap aman dikonsumsi untuk anak-anak.
5. Kobe Super Crispy Kentucky
photo via klikindomaret.com
Ingin membuat ayam goreng dengan citarasa yang berbeda dari biasanya? Kamu bisa mencoba menggunakan tepung bumbu Kobe Super Crispy Kentucky. Tepung bumbu ini diformulasikan khusus untuk menghasilkan ayam goreng paling renyah. Selain itu rasanya juga lezat dan bumbunya pas. Kerenyahannya pun dapat bertahan hingga 8 jam, so kamu masih bisa merasakan kelezatannya meskipun sudah dimasak dipagi hari. Cara menggunakannya cukup mudah, celupkan ayam kedalam adonan basah kemudian gulingkan dalam tepung kering sambil dicubit lalu goreng hingga kuning keemasan. Tepung bumbu ini tidak hanya dapat digunakan untuk ayam saja, bahan makanan lainnya seperti bawang, cumi, jamur dan lainnya juga akan terasa lezat menggunakan tepung bumbu dari Kobe ini.
6. Kobe Tepung Bumbu Putih
photo via klikindomaret.com
Berbeda dari tepung bumbu lainnya, Kobe Tepung Bumbu Putih hadir dengan konsep tepung bumbu modern dan keunggulan yang unik. Dengan formula baru, tepung bumbu ini memiliki tekstur tepung yang berbeda dengan tambahan tepung kristal yang membuat lapisannya lebih tebal dan renyahnya awet. Beragam resep masakan bisa kamu buat dengan tepung bumbu ini seperti ayam goreng ala Korea, kerak telur, cireng nasi dan lainnya.
7. Ladang Lima Tepung Bumbu Serbaguna
photo via shopee.co.id
Ladang Lima Tepung Bumbu Serbaguna merupakan tepung serbaguna yang terbuat dari singkong yang dikembangkan dengan metode bioteknologi. Maka dari itu menghasilkan tepung singkong berkualitas yang teksturnya mirip tepung terigu. Produknya diklaim gluten-free, bebas pemutih, pengawet dan tanpa penguat rasa tambahan. Karena menggunakan bahan dasar tepung singkong, warna tepungnya agak kecoklatan dan semakin terlihat ketika menjadi adonan basah. Tepung bumbu ini memiliki rasa gurih, tidak pedas dan rasa garamnya tidak terlalu kuat. Cocok untuk kalian yang ingin membatasi konsumsi garam berlebih.
8. Mamasuka Tepung Pisang Goreng Vanila
photo via blibli.com
Selain untuk tempe dan daging, terdapat juga tepung bumbu yang dikhususkan untuk membuat pisang goreng. Tepung bumbu ini memiliki cita rasa manis dan jika dipadukan dengan pisang akan terasa lebih nikmat. Ketika kamu ingin menyantap pisang goreng, kini kamu bisa membuatnya sendiri dirumah dengan bantuan tepung bumbu khusus ini. Hasil gorengannya akan terasa manis dan renyah dengan rasa dan aroma vanilla yang lezat.
9. MamaSuka Tepung Bumbu Krispi
photo via mamasuka.com
MamaSuka Tepung Bumbu Krispi adalah salah satu merk tepung bumbu terbaik. Tepung bumbu ini memiliki rasa rempah-rempah yang dominan. Sehingga tepung bumbu ini cocok untuk kalian yang menyukai makanan yang berbumbu kuat. Bahan makanan yang digoreng menjadi lebih beraroma, renyah dan gurih. Cocok untuk ayam goreng, tempe dan berbagai gorengan lainnya. MamaSuka Tepung Bumbu Krispi tersedia dalam berbagai kemasan mulai dari paling kecil hingga 15 kg.
10. Pondan Tepung Bumbu Bakso Goreng
photo via tokopedia.com
Tiba-tiba ingin membuat bakso goreng sendiri dirumah? Kalian bisa mengandalkan tepung bumbu satu ini yaitu Pondan Tepung Bumbu Bakso Goreng. Cukup dengan mencampurkan satu bungkus tepung bumbu ini dengan daging atau tahu giling, ulenin lalu bentuk bola-bola kemudian goreng. Dalam sekejap saja, kamu pun dapat menikmati bakso goreng yang krispi di luar serta lembut di dalam. Cara membuatnya sangat praktis, tepung bumbu ini bisa kamu stok dirumah.
11. Qreezpy Tepung Bumbu
photo via lazada.co.id
Pernah mendengar tepung bumbu satu ini? Tepung bumbu ini bebas dari kandungan MSG ataupun pengawet kimiawi sehingga aman dikonsumsi oleh anak-anak hingga ibu hamil. Warna tepungnya putih dengan aroma rempah-rempah yang menggiurkan. Meskipun tanpa penambah rasa, tepung bumbu serbaguna ini tetap terasa gurih karena dibuat dari tepung berkualitas dan rempah-rempah segar.
12. Sajiku Tepung Bumbu Pedas
photo via blibli.com
Apa kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, maka tepung bumbu ini tepat dipilih yaitu Sajiku Tepung Bumbu Pedas. Produknya mengandung ekstrak cabai yang mampu membuat lidah kepedasan. Tepung bumbu ini cocok digunakan untuk menggoreng ayam ataupun tempe. Dapatkan sensasi renyah dan pedas menyatu jadi satu disetiap gigitannya.
13. Sasa Tepung Bumbu Bakwan
photo via blibli.com
Tepung bumbu untuk bakwan ini mengandung zink, serat pangan, vitamin B2 & B9. Produknya diracik dengan menggunakan kombinasi rempah pilihan terbaik yang berkualitas, dilengkapi dengan daun bawang sehingga menghasilkan bakwan yang lezat. Sasa Tepung Bumbu Bakwan ini dapat digunakan untuk membuat aneka bakwan goreng seperti bakwan jagung, bakwan sayur dan bakwan udang. Dengan menggunakan tepung bumbu ini bakwan goreng memiliki cita rasa yang berbumbu dan krispi. Produk ini tersedia dalam kemasan 90 gr dan 235 gr.
14. Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna
photo via shopee.co.id
Sajiku Tepung Bumbu merupakan perpaduan tepat antara tepung dan rempah-rempah pilihan. Tepung bumbu ini terbuat dari tepung terigu dan tepung sagu. Untuk rempah-rempahnya sendiri terdiri dari bawang putih, bawang merah, merica dan lainnya. Perpaduan bahan-bahan ini membuat tepung bumbu ini sangat gurih dan lezat. Produk ini dapat digunakan untuk menggoreng ayam, udang, ikan, tahu, tempe, sayuran dan lainnya. Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna hadir dalam kemasan 40, 80 dan 250 gram.
15. Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy
photo via tokopedia.com
Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy ini dengan Sasa Platinum Care+ yang memiliki kandungan tinggi zink, zat besi, serat pangan dan vitamin B2. Terbuat dari kombinasi rempah pilihan yang menghasilkan gorengan yang kaya rasa dan memiliki tekstur krispi dan aroma khas yang berasal dari bumbunya. Tepung bumbu terbaik ini cocok digunakan untuk ayam, tahu, tempe, jamur, hidangan laut hingga sayuran. Dengan menggunakan tepung bumbu ini, masakan akan terasa lebih enak dan pastinya keluarga akan menyukainya.
Kesimpulan
Buat kalian yang gemar menyantap gorengan dan ingin mendapatkan gorengan yang sempurna, tepung bumbu terbaik diatas dapat dicoba. Dengan menggunakan tepung bumbu, kamu pun tak perlu repot-repot lagi mencampurkan aneka bumbu atau bahan-bahan untuk mendapatkan tepung bumbu yang tepat. Dijamin dengan menggunakan tepung bumbu ini hasil gorengan akan lezat dan renyah. Selamat mencoba!
